57 / 84
kişi başı günlük katkı paylarında
indirim yapılmıyor. Bazı çiftliklerde
günlük katkı payı daha yüksek
oluyor. Batılılar bu alternatifin
farkına çoktan vardılar. Çünkü
çiftliklere konuk ya da gönüllü
olarak gelenlerin çoğu Avrupa
ülkelerinden. Umuyoruz ki bu
dosyamız, henüz tatil palanlarını
henüz yapmamış doğaseverleri biraz
olsun harekete geçirir. Böylece hem
doğal hayatla gerçek bir buluşma
yaşarsınız hemde tatilinizi yaparken
ekolojik dengeye katkıda bulunmuş
olursunuz. * ( TaTuTa ziyaretçisi
olmak isteyenlerin
www.genctur.
com adresinden de bilgi almaları
mümkün.)
yemek bedeli de ödemiyorsunuz.
Burada amaç bilgi ve deneyim
takası. Diğer grup, yani tatil
amacıyla ekolojik çiftliklere giden
her yaş grubundaki kişi “konuk”
sayılıyor. Bu şekilde gittiğinizde ise
yıl boyunca istediğiniz zamanlarda
ve istediğiniz süre boyunca, www.
tatuta.org sitesinde belirtilen
organik tarım yapılan çiftliklerde,
konaklayabiliyorsunuz. Barınma
ve yemeğe katkı bedeli olarak
cüzi bir miktar ödüyorsunuz.
Sizden çiftlik işlerine katılmanız
beklenmiyor ama istediğiniz
sürece çiftçi ailesine gönüllü olarak
yardım edebiliyorsunuz. Ancak bu
kısıtlı yardımlarınız karşılığında
Bu çiftliklere ziyaretçi olarak
katılabilmenin ön koşulu derneğe
üye olmak. Daha sonra bir
seçim yapıyorsunuz: Konuk mu
olacaksınız, yoksa gönüllümü? Eğer
konuk olacaksanız belli bir katkı
karşılığı seçtiğiniz ailenin sizin için
hazırladığı yerde kalıyor, onlarla yiyip
içiyor, ailenizle dinleniyorsunuz.
Gönüllü olmak için de bilginizi ya da
iş gücünüzü veriyorsunuz onlar da
size yatacak yer ve yiyecek sağlıyorlar.
İşte size takas.
Biraz da işleyişe dair ayrıntılar
aktaralım. Çiftliklere çalışmak
amacıyla gelen, 18 yaşını bitirmiş
herkes gönüllü sayılıyor. Ve
gönüllü, çiftliklerin gereksinimleri
doğrultusunda,
www.tatuta.orgsitesinde belirtilen zamanlarda, en az
bir hafta çiftlikte kalmak koşuluyla
çiftçi ailesi ile birlikte yaşıyor, çiftlik
işlerinde aileyle birlikte gönüllü
olarak çalışıyor ve onlara yardımcı
oluyor. Gönüllü olarak kaldığınız
süre boyunca çalışma karşılığı para
almadığınız gibi, yine konaklama ve
PASTORALVADİ
Ekolojik Tatil’in en güzel adreslerinden biri
de Fethiye Yanıklar Köyü’ndeki Pastoral Vadi
Ekolojik YaşamÇiftliği. Burada yılın 12 ayın-
da tatil yapabilir, kırsal yaşamın tadına vara-
bilir, doğayla ve doğallıkla buluşup yerel kül-
tür atölyelerinde el becerilerinizi geliştirebilir,
huzurdolubirortamdadinlenirkensağlığınız
için farklı beslenme düzeni uygulayabilir, fo-
toğrafçılık ve yoga gibi programlı etkinliklere
de katılabilirsiniz. Pastoral Vadi'de bulundu-
ğunuz sürede, çevreye zararlı bir şeylerinüre-
tilmediğini, yaşamın her alanında kullanılan
malzemelerin sağlıklı ve geri dönüşümlü ol-
duğunugörmeninhuzurunuyaşayacaksınız...
KARGICAKVADİ ORGANİK
TARIMÇİFTLİĞİ
Muğla’nın Ortaca ilçesine bağlı Gökbel Ma-
hallesi’nde bulunan çiftlik, denize 200 metre
uzaklıktaki bir vadi içinde. Burada 468Hicaz
narı, 321 Okitsu mandarin, 400 Washington
portakal, 10 farklı çeşit tropik meyve yetişti-
riliyor. 35defne ağacınınmeyvesindenher yıl
yağ üretilirken üç yılda bir yaprak hasadı ya-
pılıyor. 30dönümüzerine kuruluçiftliğinkuş
uçumu5kilometre çevresindebaşkahiçbir ta-
rım uygulaması yapılmıyor. Ürünlere sadece
yöredeotlayankeçi vekoyungübresi veriliyor.
KAPORÇİFTLİĞİ
Çiftlik, Türkiye’nin eşsiz doğal güzellikteki
noktalarından biri olan Nevşehir Avanos’da
yer alıyor. Karasal iklimin hakimolduğu böl-
genintemelgeçimkaynaklarıtarım,hayvancı-
lık, turizm, çanakçılık, çömlekçilikvehalıcılık
gibi el sanatları.
BİRECİKDOĞAEVİ
Güneydoğu’nunengüzelnoktalarındanbirin-
de yer alanBirecikDoğaEvi, bir gruparkadaş
tarafındanyönetiliyor. Çiftlikte erik, domates,
biber, patlıcan, salatalık ve acur gibi sebze ve
meyve, ekolojik prensiplere sadık kalınarak
yetiştirilmekte. 6 kişinin gönül verdiği çiftlik
bölgesindeneslitehlikealtındaolantürlerüze-
rine yoğun çalışmalar yürütülmekte.
Doğayla temas duygusu; gün batımını izlemek,
mevsim dönümlerinin farkına varmak, otların
ve çiçeklerin kokusunu duymak, toprağa ayak
basmak, çimenlerde yürümek, hayvanlarla iç içe
olmak, çoğu kişiye derin bir duyusal deneyim ve haz kazandırır.
Çünkü insan doğayla bir bütündür.
TEMMUZ 2018 57