22 / 52
Market raflarında, reklamlarda türlü türlü
yiyecekler görüyoruz. Bazılarının paketleri
öyle renkli ve göz alıcı ki! Renkleri,
kokuları, görünüşleri iştah açıcı olabiliyor.
Peki genelde ‘atıştırmalık’ denilen bu
gıdalarla ilgili ne biliyoruz? Paketli gıdalar,
ev yemekleri kadar sağlıklı ve besleyici mi?
Lezzetli mi?
Besleyici mi?
Paketli gıdaların
içinde neler var?
Yediğimiz yiyecekler büyüme
hızımızı, zihin gelişimimizi
doğrudan etkiliyor. Bu
nedenle sağlıklı seçimler
yapmak çok önemli. Bazı
yiyecekler “çok lezzetli” olduğu
için tercih edilir. Lezzetli
oldukları için çok tüketme
isteği duyabiliriz. Ancak
yediklerimizin lezzeti değil
besleyici değerleri sağlığımız
için daha önemlidir.
Paketli gıdalar bize birçok
evreden geçerek ulaşır.
Örneğin; patates cipsi.
Patatesler tarlalardan
toplanıp fabrikalara getiriliyor.
Birçok işlemden geçerek
paketleniyorlar. Tadını,
görüntüsünü oluşturmak ve
raflarda uzun süre bozulmasını
önlemek için bazı kimyasal
maddeler ekleniyor. Yani cipsle
birlikte doğal olmayan bazı
maddeleri de vücudumuza
almış oluyoruz. Bu durum
paketli satılan krakerler, kekler,
bisküviler, şekerlemeler, çeşitli
içecekler için de geçerli.
EN GÜZELİ
EV YEMEĞİ
20
Mavi Kırlangıç - Şubat