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Le Maitre de conférences Dr. Perihan Torun qui dirige l’Étude
internationale de la politique de contrôle de l’alcool (IAC) de la
Turquie, affirme que, “Des études récentes montrent que la charge
mondiale de morbidité imputée à la consommation d’alcool augmente
proportionnellement à la quantité consommée, et que l’argument selon
lequel la consommation d’alcool est bénéfique, quel que soit la quantité,
n’est plus valable.”
Comment décririez-vous la situation
actuelle de la consommation
d’alcool dans le monde?
L’Organisation mondiale de la santé
(OMS) indique que près de la moitié
de la population de plus de 15 ans ne
consomme pas d’alcool. L’alcool; est
consommée par plus de la moitié
de la population dans trois régions
(Amérique,
Europe
et
Pacifique
occidental) dans les six régions de
l’OMS où la consommation d’alcool
commence avant l’âge de 15 ans.
Au cours des dernières années, la
consommation d’alcool par habitant
a augmenté dans les régions OMS du
Pacifique occidental et de l’Asie du
Sud-Est, mais a diminué dans la région
européenne.
Les pays à faible taux de consommation
d’alcool, à l’absence de politique
de contrôle de l’alcool et / ou à une
pratique non réussi peuvent être ciblés
comme un marché en croissance par
l’industrie de l’alcool. L’augmentation
des
activités
commerciales
de
l’industrie de l’alcool dans les pays
africains est rapportée et les fardeaux
liés à l’alcool devraient augmenter. En
outre, on sait que la consommation
d’alcool augmente avec la prospérité
et que les pays dont l’économie est en
forte croissance risquent de connaître
de tels résultats.
Au cours des dix dernières années,
grâce à l’utilisation de méthodes
fiables, les preuves des préjudices
causés par la consommation d’alcool
se sont multipliées. Des études
récentes montrent que la charge
mondiale de morbidité imputée à la
consommation d’alcool augmente
proportionnellement à la quantité
consommée, et les arguments selon
lesquels la consommation d’alcool est
bénéfique, quelle que soit leur quantité,
ne sont plus valables. Les politiques
nationales devraient prendre en
compte ces preuves.
Que fait-on pour protéger la santé
publique dans le monde et quels
sont les projets pour l’avenir?
La collecte de données sur le niveau
de consommation des individus
est importante pour protéger la
société contre les effets néfastes
de l’alcool et ces données devraient
être utilisées dans les politiques
de contrôle de l’alcool. Axé sur la
consommation
nationale
d’alcool
par habitant l’indicateur 3.5.2 des
objectifs de développement durable
(SCA) obligent à faire un suivi de la
consommation. Les pays comptant
un nombre élevé de personnes qui
ne consomment pas d’alcool et ne
disposent pas de données sur le niveau
de consommation individuelle ont des
problèmes avec cet indicateur. Dans
ce cas, la consommation moyenne
d’alcool par habitant est calculée et
basée sur la consommation générale
de la population. Cela ne reflète pas
la situation des groupes importants,
en particulier de femmes, qui ne
consomment pas d’alcool. Les données
obtenues sont donc trompeuses.
C’est l’une des raisons pour lesquelles
l’alcool n’est pas considéré comme
un facteur de risque dans les pays
à forte population ne consommant
pas d’alcool. Une autre raison est que
les informations personnelles sur la
consommation d’alcool sont sensibles
en raison des connotations religieuses
et politiques.
Comme en Turquie, par exemple,
dans les cultures où sont également
acceptées
les
personnes
qui
consomment
de
l’alcool
et
la
consommation d’alcool est largement
répandue, les politiques visant à
préserver le nombre de personnes
qui ne consomment pas d’alcool,
devraient être important à prendre
en compte l’idée selon laquelle “la
baisse du nombre de personnes
qui consomment de l’alcool, cause
l’augmentation de la quantité d’alcool
consommée
par
personne”.
Ces
recherches peuvent viser à révéler la
prévalence et les facteurs d’évitement
de la consommation d’alcool ainsi que
de la consommation nocive.
Entretien: Fatıma Aydın
LE MAITRE DE CONFERENCES.
DR. TORUN:
“LE MONDE ACCEPTE
LES MEFAITS
DE L’ALCOOL”
Experte en santé publique et
universitaire dirige, depuis 2016
l’Étude internationale des politiques
de lutte contre l’alcool de la Turquie
(IAC).
MAITRE DE CONFERENCES DR. PERIHAN TORUN
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