16 / 52
Okulumuz kapanacağı
gün sınıfça bir karne
şenliği ziyafeti yapalım
dedik. Herkes evinde
bir şey yapıp getirecek.
Annem ‘’Cevizli çörek
yapalım mı?’’ diye sordu.
‘’Olur’’ dedim. Nasıl mı
yaptık? Haydi, birlikte
öğrenelim!
Bir su bardağı ılık
suya mayayı ve
şekeri, sütü, unu,
tuzu ve sıvı yağını
katıp karıştırdım.
1
Cevizli
Çörek
Malzemeler
Yarım kilogram un, bir su
bardağı sıvı yağ, süt ve
ılık su, bir paket toz maya,
bir çorba kaşığı toz şeker,
bir çay bardağı ufalanmış
ceviz, bir tatlı kaşığı tarçın
ve tuz
Üzeri için; bir adet
yumurta sarısı, biraz
susam, bir çorba kaşığı
sıvı yağ
14
Mavi Kırlangıç - Haziran