76 / 84
kültür
Yeşilay
76
HEM PRATİK
HEM LEZZETLİ
Peynir, sadece kahvaltıların değil, davet sofralarının
da vazgeçilmezi olmaya aday. Bu ay sizin için davet
sofralarınızı şenlendirecek hem pratik hem de lezzetli
peynirli tarifler derledik.
PEYNİR PİYAZI
(4 kişilik )
●
200 gram beyaz peynir
●
200 gram kaşar peyniri
●
2 adet küçük boy kırmızı soğan
●
2 çorba kaşığı kuşüzümü
●
1 adet kırmızıbiber
●
5-6 dal maydanoz
●
Yarım limonun suyu
●
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Beyaz
peynir ve kaşar peynirini küp doğrayıp servis
kabına alın. Üzerine ince doğranmış soğan, kırmızıbiber,
maydanoz ve 10 dakika sıcak suda bekletilip süzülmüş
kuşüzümü ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
Harmanlayıp servis yapın.