29 / 84
Sonbahar mevsimine
“merhaba” dediğimiz şu
günlerde kış hazırlıkları
devamediyor. Peki, kış
aylarında ailecek tüketmek
için özenle hazırladığınız
konservelerin felce,
hatta ölüme bile sebep
olabileceğini biliyor
musunuz?
Buğday, çavdar ve arpa gibi
pek çok tahılda bulunan
bir protein olan gluten, son
yıllarda en çok tartışılan
konulardan biri. Bununla
birlikte gluten hassasiyeti
ve çölyak hastalığı
kavramları da sıklıkla
gündeme geliyor.
BESLENME VE
DIYET UZMANI
VILDAN ÇELIK
EV YAPIMI KONSERVENİZ
SANDIĞINIZ KADAR MASUM
OLMAYABİLİR