40 / 84
sağlık
Yeşilay
40
hücre sayısının, yetişkinlik
döneminde şişmanlığa davetiye
çıkardığını sözlerine ekliyor.
KARBONHİDRAT VE YAĞ
TÜKETİMİNE DİKKAT!
Ergenlik döneminde büyüme
hızlandığı için protein ihtiyacı
önem kazanıyor. Koçan, enerji
ihtiyacını karşılamak için yağ ve
karbonhidrat tüketimine dikkat
edilmesi gerektiğini söylüyor.
Koçan, günlük alınan enerjinin
yüzde 20’sinin proteinlerden,
yüzde 30’unun yağlardan, yüzde
50’sinin ise karbonhidratlardan
alınmasının önemine dikkat
çekiyor: “Ancak gencin fiziksel
aktivite ve büyüme gelişme hızı,
bu oranlarda küçük farklılar
oluşturabiliyor. Hem kaliteli
protein hem de Omega 3 kaynağı
olan balık haftanın iki günü,
kırmızı et haftanın en az iki günü,
haftanın bir-iki günü de bitkisel
protein kaynağı olarak baklagiller
mutlaka tüketilmeli.
KAHVALTI ALIŞKANLIĞI
KAZANDIRILMALI
Kahvaltı, çocuklarda ve gençlerde
hem fiziksel büyüme ve gelişim
hem de mental gelişim açısından
büyük önem taşıyor. Koçan,
bu nedenle çocuk ve gençlere
mutlaka kahvaltı alışkanlığının
kazandırılması gerektiğini
söylüyor. Sağlıklı bir kahvaltının
içeriğinde peynir, yumurta ve
süt gibi protein kaynaklarına
yer vermek gerektiğini söyleyen
Koçan, ayrıca lif kaynağı olarak
taze sebze, meyve, kaliteli yağ
kaynağı olarak ise zeytin ve
K
ızlarda 10-12, erkeklerde
ise 11-14 yaşlarında
başlayıp 18 yaşına kadar
devam eden ergenlik döneminde
edinilen alışkanlıklar yetişkinliğin
temelini oluşturuyor. Çocukluktan
çıkılmasıyla birlikte beslenme
alışkanlıklarında da değişiklikler
yaşanıyor. Aynı zamanda büyüme
hızlandığı için enerji ihtiyacı da
artıyor. Ancak kalori ihtiyaçlarına
göre beslenme planı oluştururken
günlük fiziksel aktivitenin de
göz önünde bulundurulması
gerekiyor. Çünkü yeterli fiziksel
aktivitenin olmayışının çocuklarda
ve gençlerde obezite ve buna bağlı
hastalıkların artmasına neden
olduğunu biliniyor. Beslenme
ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin
Koçan, çocukluk çağında alınan
kiloları göz ardı etmenin, en
büyük ebeveyn hatalarından biri
olduğunu söylüyor. “Kilo fazlalığı,
kız çocuklarında erken ergenliğe;
erkek çocuklarında ise gecikmiş
ergenliğe neden olabiliyor” diyen
Dilem İrkin Koçan, bununla
birlikte bu dönemde artan yağ
ERGENLİK DÖNEMİNDE
BESLENME NASIL OLMALI?
Sağlıklı yetişkinliğin temeli, ergenlik döneminde atılıyor. Bu
nedenle ergenlikte kazanılan beslenme alışkanlıkları büyük önem
taşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, ergen
beslenmesinin kurallarını anlattı.